MI-20173 Set Damaskus Küchenmesser - Braun

Wichtiger Sicherheitshinweis für Messersets gemäß Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (GPSR)

Dies ist ein gezielter Sicherheitshinweis für die korrekte und sichere Verwendung von Messersets. Aufgrund ihres Gewichts, der Klingenlänge und des spezifischen Verwendungszwecks ist es unerlässlich, die folgenden Anweisungen einzuhalten, um schwere Verletzungen zu vermeiden. Der Hinweis wird auf Grundlage der Anforderungen der Verordnung des Europäischen Parlaments und des Rates (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (im Folgenden „GPSR“) herausgegeben.

Grundlegende Sicherheits- und Handhabungsregeln

• Außer Reichweite von Kindern aufbewahren: Messer haben scharfe Kanten; es besteht Verletzungsgefahr durch Schnitt- oder Stichwunden.
• Kontrolle vor Gebrauch: Überprüfen Sie vor jedem Gebrauch die Unversehrtheit der Klingen, Griffe, Nieten und Scheiden oder Blöcke. Verwenden Sie kein beschädigtes oder lockeres Messer.
• Sichere Handhabung: Schneiden Sie auf einem stabilen Schneidebrett, schützen Sie die Finger durch die „Krallen“-Technik, schneiden Sie vom Körper weg und versuchen Sie niemals, ein fallendes Messer zu fangen.
• Herstelleranweisungen beachten: Folgen Sie den Informationen zur Bestimmung der Messer im Set (z. B. Kochmesser, Tranchiermesser, Brotmesser) und respektieren Sie die angegebenen Einschränkungen.

Richtige und sichere Verwendung

• Verwendung gemäß Zweck: Verwenden Sie jedes Messer im Set nur für den vorgesehenen Zweck (z. B. Schneiden von Lebensmitteln, Kräuterhacken, Portionieren).
• Ungeeignete Verwendung: Verwenden Sie die Messer nicht zum Hebeln, Schrauben, Dosenöffnen, Knochen- oder Gefriergutzerkleinern, sofern das Messer nicht ausdrücklich dafür vorgesehen ist; setzen Sie die Messer nicht Feuer, extremen Temperaturen oder aggressiven Chemikalien aus.
• Sichere Umgebung: Legen Sie Messer nicht in das Spülbecken mit Wasser oder unter Geschirrstapel; bewahren Sie sie sofort an einem sicheren Ort auf, um Verletzungen zu vermeiden.

Reinigung, Pflege und Lagerung

• Reinigung: Nach Gebrauch von Hand mit mildem Reinigungsmittel waschen und sofort trocknen. Verwenden Sie keine Spülmaschine, Scheuerschwämme oder Scheuermittel.
• Pflege: Schärfen Sie regelmäßig mit einem Wetzstahl und bei Bedarf mit geeignetem Schleifwerkzeug. Verwenden Sie keine beschädigten Messer (abgebrochene Klinge, lockerer Griff).
• Lagerung: Bewahren Sie die Messer sicher in einem Block, in Scheiden oder an einer magnetischen Leiste mit geschützter Kante auf; richten Sie die Klingen so aus, dass das Risiko eines Kontakts minimiert wird.

Spezifische Gesundheitshinweise

• Kreuzkontamination: Verwenden Sie beim Umgang mit rohem Fleisch getrennte Bretter und Messer; reinigen und trocknen Sie diese nach Gebrauch gründlich.
• Verletzungen: Bei Schnittverletzungen sofort die Arbeit unterbrechen, die Wunde reinigen und versorgen; bei tiefen oder stark blutenden Verletzungen ärztliche Hilfe suchen.

Entsorgung

• Sichere Entsorgung: Stumpfe oder beschädigte Messer in festes Material (z. B. Karton, Klingenschutz) einwickeln und gemäß den örtlichen Vorschriften entsorgen, um Verletzungen von Personen, die mit Abfall umgehen, zu vermeiden.

Vorfallmeldung und Kontakt

• Im Falle eines Vorfalls (Verletzung oder sonstiger Schaden) stellen Sie die Verwendung des Produkts sofort ein. Bewahren Sie das Produkt und den Kaufbeleg für die Meldung auf.