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Messersets AK-20182 Damast-Küchenmesser Set - Blau

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AK-20182 Damast-Küchenmesser Set - Blau

Name: AK-20182 Damast-Küchenmesser Set - Blau
Brand: IZMAEL
SKU: 20182
Price: 662.38 EUR
Availability: InStock

Produktcode: 20182

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Farbe: Blau

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AK-20182 Damast-Küchenmesser Set- – 8-teilig/Blau

Hochwertige Küchenmesser zu einem erstaunlichen Preis! In der Struktur des Materials wechseln sich mehrere Schichten unterschiedlicher Stahlsorten ab. Diese Schichten werden durch das Schmiedeschweißverfahren zu einer Einheit verbunden (bei diesem Messer sind es 67 Schichten). Wir empfehlen, das Messer sofort nach Gebrauch zu waschen, zu trocknen und wegzuräumen. Die Vorteile der Messer dieser Serie sind ihre außergewöhnliche Schärfe und Härte (HRC60±2).

Damaststahl wird durch wiederholtes Schmieden, Verflechten und erneutes Schmieden mehrerer Stahlstreifen mit unterschiedlichen Eigenschaften hergestellt, wodurch ein charakteristisches Muster entsteht, das aus Dutzenden bis Hunderten von Schichten besteht. Damaststahl ist dank der Gruppierung von Materialien mit unterschiedlichen Eigenschaften scharf und langlebig.

Der Kern des Stahls ist einer der am besten bewerteten VG-10-Stähle. Sehr abriebfest Edelstahl.

Stahl V Gold 10 ist allgemein als VG - 10 oder manchmal V - Kin - 10 bekannt (kin ist auf Japanisch die Abkürzung für „Gold“). VG-10 ist eine einzigartige Stahlformulierung mit hohem Kohlenstoffgehalt und Chrom-, Vanadium-, Molybdän- und Kobaltgehalt. Der Stahl wurde speziell für Messer höchster Qualität entwickelt, die sowohl in der Küche als auch im Feld verwendet werden. VG-10 wird oft als „Superstahl“ bezeichnet, da er seine Schärfe und Haltbarkeit beibehält, ohne spröde zu werden. Wird am häufigsten bei der Herstellung von Damastmessern verwendet. Wenn Stahl als Kern verwendet und mit einer anderen Stahlsorte kombiniert wird, werden die besten Eigenschaften der Messer erreicht, wenn sie dank der Kombination zweier Stahlsorten gleichzeitig stark, hart, ausreichend flexibel und korrosionsbeständig sind Gleichzeitig.

MESSER NICHT IN DIE SPÜLMASCHINE GEBEN!!!

Spezifikation:

Klingenmaterial: Stahl VG - 10
Griffmaterial: Holz
Härte: HRC60±2
Farbe: Silber mit blau-schwarzem Griff
Sehr angenehm in der Hand.
Nicht für Tiefkühlkost verwenden
SET: 8 Stück Messer

Messergrößen:

Brotmesser – 34 cm, Klinge 19,5 cm
Kochmesser – 32,5 cm, Klinge 20 cm
Aufschnittmesser – 32,5 cm , Klinge 20,5 cm
Kleines Santokumesser – 22,5 cm, Klinge 12 cm
Ausbeinmesser – 24,5 cm, Klinge 14,5 cm
Allzweckmesser – 22,5 cm, Klinge 12 cm
Schälmesser – 17,5 cm, Klinge 7 cm
Steakmesser – 24 cm, Klinge 13,5 cm

Material	Edelstahl
Klingenlänge	20 cm
Gesamtlänge	32,5 cm
Klingenstärke	2 mm
Gewicht	253 g
Stückzahl	8 Stk.

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Sicherheit (GPSR)

Gemäß der Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (GPSR) stellen wir folgende Informationen zur Verfügung.

Produkt

Wichtiger Sicherheitshinweis für Messersets gemäß Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (GPSR)

Dies ist ein gezielter Sicherheitshinweis für die korrekte und sichere Verwendung von Messersets. Aufgrund ihres Gewichts, der Klingenlänge und des spezifischen Verwendungszwecks ist es unerlässlich, die folgenden Anweisungen einzuhalten, um schwere Verletzungen zu vermeiden. Der Hinweis wird auf Grundlage der Anforderungen der Verordnung des Europäischen Parlaments und des Rates (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (im Folgenden „GPSR“) herausgegeben.

Grundlegende Sicherheits- und Handhabungsregeln

Außer Reichweite von Kindern aufbewahren: Messer haben scharfe Kanten; es besteht Verletzungsgefahr durch Schnitt- oder Stichwunden.
Kontrolle vor Gebrauch: Überprüfen Sie vor jedem Gebrauch die Unversehrtheit der Klingen, Griffe, Nieten und Scheiden oder Blöcke. Verwenden Sie kein beschädigtes oder lockeres Messer.
Sichere Handhabung: Schneiden Sie auf einem stabilen Schneidebrett, schützen Sie die Finger durch die „Krallen“-Technik, schneiden Sie vom Körper weg und versuchen Sie niemals, ein fallendes Messer zu fangen.
Herstelleranweisungen beachten: Folgen Sie den Informationen zur Bestimmung der Messer im Set (z. B. Kochmesser, Tranchiermesser, Brotmesser) und respektieren Sie die angegebenen Einschränkungen.

Richtige und sichere Verwendung

Verwendung gemäß Zweck: Verwenden Sie jedes Messer im Set nur für den vorgesehenen Zweck (z. B. Schneiden von Lebensmitteln, Kräuterhacken, Portionieren).
Ungeeignete Verwendung: Verwenden Sie die Messer nicht zum Hebeln, Schrauben, Dosenöffnen, Knochen- oder Gefriergutzerkleinern, sofern das Messer nicht ausdrücklich dafür vorgesehen ist; setzen Sie die Messer nicht Feuer, extremen Temperaturen oder aggressiven Chemikalien aus.
Sichere Umgebung: Legen Sie Messer nicht in das Spülbecken mit Wasser oder unter Geschirrstapel; bewahren Sie sie sofort an einem sicheren Ort auf, um Verletzungen zu vermeiden.

Reinigung, Pflege und Lagerung

Reinigung: Nach Gebrauch von Hand mit mildem Reinigungsmittel waschen und sofort trocknen. Verwenden Sie keine Spülmaschine, Scheuerschwämme oder Scheuermittel.
Pflege: Schärfen Sie regelmäßig mit einem Wetzstahl und bei Bedarf mit geeignetem Schleifwerkzeug. Verwenden Sie keine beschädigten Messer (abgebrochene Klinge, lockerer Griff).
Lagerung: Bewahren Sie die Messer sicher in einem Block, in Scheiden oder an einer magnetischen Leiste mit geschützter Kante auf; richten Sie die Klingen so aus, dass das Risiko eines Kontakts minimiert wird.

Spezifische Gesundheitshinweise

Kreuzkontamination: Verwenden Sie beim Umgang mit rohem Fleisch getrennte Bretter und Messer; reinigen und trocknen Sie diese nach Gebrauch gründlich.
Verletzungen: Bei Schnittverletzungen sofort die Arbeit unterbrechen, die Wunde reinigen und versorgen; bei tiefen oder stark blutenden Verletzungen ärztliche Hilfe suchen.

Entsorgung

Sichere Entsorgung: Stumpfe oder beschädigte Messer in festes Material (z. B. Karton, Klingenschutz) einwickeln und gemäß den örtlichen Vorschriften entsorgen, um Verletzungen von Personen, die mit Abfall umgehen, zu vermeiden.

Vorfallmeldung und Kontakt

Im Falle eines Vorfalls (Verletzung oder sonstiger Schaden) stellen Sie die Verwendung des Produkts sofort ein. Bewahren Sie das Produkt und den Kaufbeleg für die Meldung auf.

Verantwortliche Person in der EU

ETERNITY & SPARK, s.r.o.
Marček 80, 013 32 Svederník, Slowakische Republik
Email: info@izmael.eu

Diese Informationen werden gemäß der Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit bereitgestellt. Für weitere Informationen zur Produktsicherheit wenden Sie sich an den Hersteller oder die verantwortliche Person.

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